- : În Stoc
- : Piper Sichuan horeca
- : 0675121118981
Piper Sichuan
Greutate netă: 250g
Descriere:
Piperul Sichuan nu este un piper adevărat, ci o boabă aromată cu note citrice și un efect ușor anestezic, specific bucătăriei chineze. Este ideal pentru preparate asiatice, sosuri picante și marinade.
Conține:
Piper Sichuan
Formă:
Boabe uscate (dehiscent)
Profil gustativ:
Citrus – floral – ușor înțepător, electrizant
Recomandări de utilizare:
– preparate Sichuan autentice
– sosuri asiatice
– marinade pentru carne sau tofu
– ulei aromatizat (infuzie cu piper Sichuan)
Declaraţie nutriţională – valori medii per 100 g:
Valoare energetică: 1089 kJ / 260 kcal
Grăsimi: 12 g
din care acizi grași saturați: 2 g
Glucide: 53 g
din care zaharuri: 3 g
Fibre: 26 g
Proteine: 11 g
Sare: 0 g
Țara de origine: vezi ambalaj
A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și lumină.